Butcher's blog
31-10-2010 - 19:20

Lambchops, nu med tilbehør!!!!!


Så kom turen til Lammekoteletterne.

Gad ikke at lave en detaljeret vejledning på retten, men i kan da få ingridienserne, og et slutresultat:

5 lammekoteletter
4 Hele Tomater
2 Fed Hvidløg
1 Tsk. Paprika
2 alm. peberfrugter
4 alm. Røde Løg
1 Firkant grøntsagsbouillion

Pillede løgene, skar dem til løgringe, og smed dem på panden med lidt fedtstof.

Pillede også 2 Fed Hvidløg, og skar/hakkede dem i små stykker.

Skoldede tomaterne, flåede dem, pillede stilken ud og skar dem i tern.

Rensede Peberfrugterne, skar dem i tern, og puttede det hele op i panden til løgene, som så stegte i en små 8-10 min. tid.

Smed Lammekoteleterne i et smurt ovnfast fad, smurte koteletterne ind i Timian og Parika lagde dem i fadet, og hældte løg+tomat+hvidløg+peberfrugt og koteletterne.

Så fik det hele 35-40 min. i en forvarmet ovn på 180 Gr.

Salat:

Bønnespirer
Tomater
Agurker
Æg
Kinakål
Peanuts
Peberfrugt
Cocktailpølser
Majs
Tun

Oveni kom der en af mine livretter:

KARTOFLER!!!!!!

Og en "Killer" sovs, som blev lavet ud af Fonden fra koteletterne, og en lille bitte sjat Whisky!!


SLutresultat Koteletter:




Slutresultat på min tallerken:



DENNE GANG MED SALAT
OG INGEN KETCHUP!!!!!

Og ja, det smagte sgu lækkert igen igen :D

Del denne artikel:
Kommentarer
Du skal være logget ind for at kunne læse og skrive kommentarer.
Følg Xboxlife her